[EchoHun] Những điều học được từ đầu bếp Choi Hyun Suk của 'Fridge'

1) Người ta bảo là khoe khoang, nhưng phải có thực lực thì khoe khoang mới có phong cách.

2) Dù ở vị trí cao nhất, vẫn liên tục nghiên cứu về ẩm thực.

3) Nếu biết ra thì đã lớn tuổi, nhưng lại quản lý bản thân rất chặt chẽ, đến mức nhìn ai cũng tưởng vẫn ở độ tuổi 30.

4) Mặc dù có thể xuất hiện với tư cách là giám khảo, nhưng anh đã mạnh dạn tham gia với tư cách là một thí sinh thử thách đầu bếp đen trắng để hiện thực hóa giá trị của sự thử thách.

5) Đây là điều mà tôi muốn học hỏi và noi theo nhất, đó là việc anh vẫn kiên định nói rằng sẽ đi theo con đường ẩm thực của riêng mình, dù đã thua đối thủ.

Tôi cũng sẽ đi trên con đường của riêng mình. Mặc kệ ai nói gì, tại sao lại cố chấp với các công ty nước ngoài, tại sao lại chuyển việc thường xuyên, tại sao lại ở trong một ngành công nghiệp khó khăn, tại sao lại không thú vị, nghiêm túc đến vậy. Dù sao, tôi vẫn sẽ đi trên con đường của mình.