[에코훈] 냉부의 최현석 셰프를 보고 배우는 점

1) Viene detto che è vanteria, ma la vanteria ha stile solo se c'è abilità.

2) Anche se si è al vertice, si continua a studiare la cucina.

3) A ben vedere, è più vecchio di quanto sembri, ma è così meticoloso nella cura di sé che sembra ancora avere trent'anni.

4) Pur potendo partecipare come giudice, ha partecipato come concorrente di "Chef in Bianco e Nero" per realizzare coraggiosamente il valore della sfida.

5) È la parte che vorrei imparare e seguire di più: anche se ha perso contro lo chef avversario, dice che continuerà a percorrere la sua strada culinaria.

Anch'io seguirò la mia strada. Non importa cosa dicano gli altri, perché insisto su un'azienda straniera, perché ho cambiato spesso lavoro, perché sono in un settore difficile, perché sono così poco divertente e serio. Ma continuerò a percorrere la mia strada.