[에코훈] 냉부의 최현석 셰프를 보고 배우는 점

1) Man sagt, es sei Angeberei, aber Angeberei hat Stil, wenn man Talent hat.

2) Auch wenn er sich auf dem Höhepunkt befindet, forscht er weiterhin nach Kochkünsten.

3) Wenn man es genau betrachtet, ist er schon älter, aber er ist so gründlich in der Pflege, dass er aussieht, als wäre er immer noch in seinen 30ern.

4) Obwohl er als Jurymitglied hätte auftreten können, nahm er als Herausforderer der Schwarz-Weiß-Köche teil, um den Wert der Herausforderung mutig zu verwirklichen.

5) Dies ist der Teil, den ich am meisten lernen und nachahmen möchte: Auch wenn er gegen den gegnerischen Koch verloren hat, sagt er, dass er unbeirrt seinen eigenen Weg in der Küche gehen wird.

Ich werde auch meinen eigenen Weg gehen. Egal was andere sagen, warum ich auf ausländische Unternehmen bestehe, warum ich oft den Job gewechselt habe, warum ich in einer schwierigen Branche bin, warum es so langweilig und ernst ist. Trotzdem werde ich meinen eigenen Weg gehen.